Atmosfera i wystrój

Chinkalnia to nie tylko restauracja, to prawdziwy kawałek Gruzji w Krakowie. Wnętrze urzeka ciepłymi kolorami, drewnianymi akcentami i tradycyjnymi gruzińskimi dekoracjami. Przytulna atmosfera sprawia, że każdy gość czuje się tu wyjątkowo. Obsługa jest wyjątkowo gościnna i chętnie dzieli się opowieściami o potrawach i gruzińskich tradycjach kulinarnych.

Menu pełne gruzińskich specjałów

Menu w Chinkalni to prawdziwa uczta dla miłośników kuchni kaukaskiej. Do najważniejszych dań należą:

• Khinkali - słynne gruzińskie pierogi wypełnione soczystym mięsem i aromatycznym bulionem, tradycyjnie jedzone rękami.
• Chaczapuri - ciasto na bazie ciasta zapiekane z mieszanką serów. Wersja adżarska podawana jest z jajkiem i masłem, co zapewnia niezapomniane doznania smakowe.
• Szaszłyk - soczyste kawałki mięsa marynowane w aromatycznych przyprawach, grillowane na otwartym ogniu.
• Lobio - pasta z czerwonej fasoli, wzbogacona aromatycznymi przyprawami i świeżą kolendrą.
• Ajapsandali - pikantne danie z bakłażana, papryki, pomidorów i ziół.

Dopełnieniem uczty są tradycyjne gruzińskie desery, takie jak gozinaki (słodkie przekąski z orzechami i miodem) i baklava.

Gruzińskie napoje

Chinkalnia oferuje również bogaty wybór gruzińskich napojów. Koniecznie spróbuj tradycyjnych lemoniad w różnych smakach, takich jak estragon czy gruszka. Fani mocniejszych trunków docenią wybór gruzińskich win i chacha - gruzińskiego alkoholu narodowego.